Densimètre à bière (taux alcool) 2 échelles

Précis et pratique, cet hydromètre à 2 échelles très lisible, renseigne sur la densité du moût et le degré Plato (% en masse). L'instrument de mesure du brasseur par excellence !

Le densimètre à alcool est essentiel au bon déroulement des recettes. Plus qu'un simple instrument de mesure, il permet de déterminer le taux exact de sucre du moût au fur et à mesure de la confection de la bière artisanale et ainsi, d'estimer le taux d'alcool qui en ressortira suite à la fermentation. En effet, au cours de cette étape, les levures transforment les sucres en alcool, puisqu'elles s'en nourrissent. L'accessoire s'emploie à la manière d'un bouchon-flotteur de pêche à la ligne. Il nécessite cependant une éprouvette de taille adaptée.

- échelle : 0-28 °Plato ; 1000 à 1120 densité
- lecture : 0,5 °Plato ; 0,02 densité
- longueur 275 mm, diamètre 17 mm


Longueur 27,5 cm, mode d'emploi détaillé fourni avec une table de correction de température.






Ce matériel requiert notre Éprouvette graduée 210ml.

Prémunissez-vous de toute contamination par d'éventuelles bactéries avec notre nettoyant polyvalent 100% écologique Chemipro OXI.


voir aussi :
Kits de brassage
Kits tout grain
Recharges
Accessoires
Récipients
Mesure - Labo
Hygiène
Livres