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Graines à germer Mélange allegro bio 400g


Référence : LGA140B03


21.90 € TTC

Graines à germer qualité supérieure 100% bio issues de l'agriculture biologique, répond aux normes d'hygiène les plus sévères, sélection stricte, examen systématique en laboratoire garant d'une germination parfaitement sûre. Doypack de 400 gr.

Les graines présentes dans ce mélange ont des caractéristiques différentes mais complémentaires. La luzerne, la roquette, le cresson et le poireau partagent le même temps de germination ce qui rend leur utilisation extrêmement facile, car ils peuvent compter sur une récolte homogène après quelques jours. Le pourcentage des différentes graines présentes dans le mélange est calibré pour équilibrer la saveur, le rendant très appétissant, et en même temps équilibrer les valeurs nutritionnelles qu'il contient. Essayez-le ! Avec son goût particulier, le mélange Allegro enrichira la saveur de vos salades et, en même temps, donnera une touche de couleur à la table!

Difficulté : Très facile
Température idéale : 21°C
Durée de pré-germination : 8 heures
Durée de germination : 5 à 6 jours
Germinabilité : 95%
Pureté : 98%

En germant, le quotient nutritionnel des plants explose, accroissant enzymes et vitamines bénéfiques à la digestion et au métabolisme. Les protéines transformés en acides aminés et les acides en sucres simples, ceux-ci décuplent les vitamines et oligo-éléments. En ressort un superaliment pré-digéré, très léger et hypernutritif. Essayez les graines germées maison, c'est facile et amusant !

Trempez les graines dans de l'eau une nuit durant. Ayez la main légère, le volume augmente prodigieusement ! Rincez le lendemain à l'aide d'une passoire, répartissez-les alors sur les niveaux du germoir, puis gardez-le à température ambiante. Les pousses sont rincés 2 à 3 fois par jour jusqu'à ce que se forment des feuilles (durée 4 à 6 jours). Les germes sont prêts à consommer ! Vous pourrez les conserver au réfrigérateur 1 à 2 semaines.

Si pour s'amorcer, la germination ne demande qu'un peu d'eau, de l'air et un environnement tempéré, un taux adéquat d'humidité et de ventilation sont néanmoins essentiels au bon déroulement du processus. Un germoir conçu spécialement pour cet usage écarte tout risque de moisissure, à la différence des techniques DIY. Voir notre gamme de germoirs de haute qualité, proposés en plusieurs tailles.


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